Blechkuchen | Fantakuchen mit Zuckerguss und Streusel
Dieser Blechkuchen ist perfekt für alle, die auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Rezept sind. Außerdem auch super geeignet auch für Kindergeburtstage! Zutaten: Für die Glasur: Eier, Zucker und Vanillezucker mischen. Alles schaumig rühren und anschließend das Backpulver unter Rühren hinzugeben. Nach und nach die weiteren Zutaten (Mehl, Fanta/Limonade und Öl) dazugeben. Wenn alles gut verrührt ist, ca. 30 Minuten lang bei 170Grad Ober-/Unterhitze backen. Anschließend den Puderzucker mit Wasser zu einer dickflüssigen Masse anrühren und ggf. Lebensmittelfarbe nach Wunsch dazugeben. Den Kuchen mit der Zuckerglasur bestreichen, bunte Streusel drauf und fertig.
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